在炎热的夏夜，人们常会选择前往夜市的大排档那里享受一两杯啤酒和烤羊肉串。近日，小编注意到，大排档里罕见地没有看到喝罐装啤酒的情况，而扎啤却成为了每个桌子的必点“明星产品”。据老板介绍，一升的小杯扎啤售价高达20元，而普通瓶装啤酒仅需3、4元。那么，为什么大家都喜欢喝扎啪呢？扎啪为什么能卖得这么贵？以下是好酒代理网小编为您揭开了这个谜团。
首先，我们要了解什么是扎啪。简单来说，扎啪就是经过微孔膜过滤的纯天然无添加品质极好的生 啓原汁，它既不同于经过高温杀菌后的瓶装或罐装熟 啓，也不同于未经杀菌的散装生 啓，而是一种营养丰富且口感独特的特殊类型。它不仅保留了最优质清 酒的一切特性，而且在饮用时通过专门设备进行二氧化碳注入，使得每一次饮用都能保证新鲜度和口感。
其次，关于价格问题，有几个因素导致了这种情况。一方面，由于它是鲜 生 的品质，所以保持了更佳的口味和营养；另一方面，在生产过程中，无菌条件要求非常严格，这意味着需要投资更多用于设备，以及灌装前必须通过严格的过滤程序来除去所有微生物，并且环境也要保持绝对无菌状态。这一切都增加了成本。此外，由于销售方式独特，只有使用专用的鲜 生 销售机才能实现降温和补充二氧化碳，同时利用二氧化碳压送使得整个流程更加复杂，从而进一步提高成本。
再者，还有一些商业因素也在起作用。在市场上推出这样一种新型产品，不仅需要承担风险，还可能因为维持其价值以及长期生存所需而抬高价格。而消费心理层面上的追求也是一个重要原因，一些人为了体验新的风尚或者满足自己的社交需求愿意支付更高费用购买这类产品。
总结来说，无论是什么原因，其独特风味让消费者难以抗拒，一饮即尽。在这个过程中，不论从哪个角度看，都能够理解为何这种被誉为“原始酿造”、“自然浸泡”的鹿 酒 能够像珍稀花朵一样昂贵，让人们在享受美食同时也享受到了一种特别的心情体验。
