炎炎夏日，晚上去夜市大排档喝两杯啤酒、吃个烤羊肉串是再好不过的选择。最近小编发现大排档很少有喝罐装啤酒的，扎啤成了每桌必点的“明星产品”了。据老板介绍，1L的小杯扎啤都要20元，而普通的瓶装啤酒只要3、4元。为什么大家都喜欢喝扎啤呢？扎啤为什么卖这么贵？

首先，我们来解释一下什么是扎啤。扎啶就是经过微孔膜过滤的清真天然无添加纯净水中酿造而成的一种特殊生鲜饮品，它不仅保留了原汁原味，而且还保持着新鲜时刻最好的口感和营养价值。

其次，关于它为什么会那么受欢迎，这主要得益于它独特的制作工艺和销售方式。在生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滽或孔过滷除去所有微生物，不仅如此，还需要通过专门设计的人工控制环境避免任何污染物进入，从而保证了最高标准下的质量。

在销售环节中，也采用了一些创新的方法，比如通过鲜活饮用机进行降温并补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送使得每一次体验都是最佳状态，这也加深了消费者对这种产品的情感依赖。

最后，还有一部分原因是因为消费心理方面的问题，即市场上的某些高端餐厅为了提升自身形象及吸引顾客，对这种新型产品抱以极大的热情，并将其作为一种标配菜单项目，以此来满足那些追求新奇体验和高品质生活方式的人群。

总之，无论从哪个角度看，都可以说这是一款真正值得我们去尝试并且享受的一款产品，是一种融合传统与现代科技创新，在当下社会中的另一种“山珍海味”。