品鉴基础：色、香、味的判断
品鉴葡萄酒首先需要了解基本的品鉴要素，即色、香和味。其中，颜色的变化主要取决于葡萄种类和发酵过程；香气则是由果实成分（如苹果酸）、芳香物质（如花粉）以及发酵过程中的微生物产物等产生；而口感则包括酸度、甜度、苦味和金属质感等。
酒体特性：透明度与密度
在进行初步品鉴时，还需注意酒体的透明度与密度。透明度通常指的是酒液对光线的透过能力，而密度则反映了酒中糖分含量及泡沫稳定性。当一瓶美丽的红葡萄酒呈现出深邃且几乎清澈的一面，这意味着该葡萄酒经过精心挑选并有良好的保存条件。
醇熟程度：木桶陈年对影响
醇熟程度是衡量一个优质葡萄酒是否成功的一个重要标准，它直接关系到木桶陈年的时间长度和使用方法。在传统法国巴黎上层地区，如波尔多，其典型红葡萰经历长达20至30年的木桶陈年，形成复杂丰富的地球风味和柔滑但不失韧性的口感。
藏酒环境：温度与湿润控制
对于那些珍贵或收藏价值高的大师级别葡萄酒来说，恰当储存环境至关重要。一般建议将这些宝贵之物放置在温差较小且湿润适宜的地方，比如家中的地下室或专门设计的人造储藏间。温度保持在10℃左右，同时保持一定水平的湿润也是必不可少，因为这可以防止二氧化碳气泡生成，从而避免由于气泡增多导致瓶颈压力增加而破裂的情况发生。
收藏策略：购买新瓶与再生旧瓶
对于希望收藏者来说，在决定何时购买新瓶以及如何处理已经空出的老朋友之间存在着细致的心思。此外，对于一些历史悠久或已见老化迹象显著的旧瓶，则可能考虑通过专业公司进行再生服务，以恢复其原有的状态，并延长它作为装饰或者礼物赠送的手段寿命。在选择哪一种策略时，最重要的是理解自己的收藏目标，以及每一款特殊古董之所以被如此珍视所依据的事实背景信息。