坐落在北京的街头小摊上,一边享受着还未彻底冰镇过的燕京啤酒,一边品尝着不明来源的烤羊肉串,这对于一些人来说,既是生活的一种享受,也是一种放松。然而,对于中国消费者而言,并非每个人都能接受这一饮食方式。随着中国经济的放缓以及外国啤酒品牌的大量涌入,国内啤酒生产商如燕京等品牌遭遇了销售压力。
2015年上半年的数据显示,中国啤酒市场同比下降了8%销量,这一负增长主要归咎于经济形势和极端天气。此前,《金融时报》旗下的研究机构“投资参考”预测,尽管市场可能会逐渐恢复到温和增长,但行业整合将继续推进,以及更多尝试转向高端市场以保护利润率将成为趋势。
与领先品牌青岛啤酒相比,燕京面临更大的挑战。最近,“投资参考”对全国1000名啤酒爱好者进行了一次调查,他们发现燕京在最受欢迎品牌中仅排在第五位,其受访者比例为15.9%,远低于青岛啤酒占据57%的人口份额。
地理限制也是影响销售的一个因素:作为北京本土品牌,燕京25%的销量来自首都地区,而该公司正在通过扩大农村地区覆盖来应对这一局限性。不过,在不断变化且挑剔性的消费者的中国市场中,即使是低收入群体也开始追求更好的产品质量。在这方面,由于竞争对手提供了更多价位适中的及高端产品以抵消利润率下滑的情况,使得燕京显得有些落后。
此外,对更优质、有趣味性的需求一直存在:“投资参考”的调查表明,有58%的受访者通常愿意花费超过6元人民币购买330毫升以上的高档或超级高档啤酒。这对于企业来说,是一个重要的话题。而即便是领先企业青岛和华润雪花,也不得不面对快速增长中的进口 啓示带来的挑战。虽然国产只占整个消费总量的小部分,但其速度却令人印象深刻,其中原因包括成本的大幅度下降以及夜店数量增加带来的促销机会。
如果这些因素只是暂时现象,那么国产可能回到单-digit增速;但国产品牌则需要准备面对日益增强的压力。如果行业景气持续恶化,还可能推动更多整合行为,如青岛收购东部地区合资企业股份,以改善当地销售表现。而百威英博收购SABMiller则是一个例子,该并购使得持股华润雪花49%的一方,将成为最大股东,这对于监管机构而言,有潜在的问题需要考虑。