坐落在北京的街头小摊上,一位顾客悠闲地享受着一瓶未经精心冰镇的燕京啤酒,同时品尝着来历不明的烤羊肉串,这种场景对于一些人来说无疑是极度惬意。然而,对于中国消费者的口味而言,并非所有人都能接受这种饮食方式。

随着中国经济增长放缓以及外国啤酒品牌不断涌入,国内啤酒生产商如燕京和其他竞争对手面临前所未有的销售压力。据统计,2015年上半年,中国啤酒销量同比下降了8%,这主要归咎于经济形势不佳以及天气异常。

英国《金融时报》的研究部门“投资参考”指出,尽管未来可能会出现温和增长,但行业将继续朝向更高端市场发展,以保护利润率。此外,与市场领先者青岛啤酒相比,燕京面临更大的挑战。在最近对全国1000名啤酒爱好者的调查中,燕京仅位列最受欢迎品牌中的第五,其受访者比例为15.9%,远低于青岛的57%。

除了地域限制(25%销量来自首都),有限的地理覆盖范围也制约了其销售额。不过,在追求农村地区扩大影响力的同时,燕京却在低收入群体中保持了一定的吸引力,而其竞争对手则通过推出更多中档及高端产品来抵消利润率下滑带来的影响。

值得注意的是,即便是市场领导者青岛和华润雪花等公司,也不得不面对进口品牌快速增长带来的挑战。虽然国产啤酒在上半年出现了销售减少,但进口啤酒却以63%的增幅保持了持续增长,其中包括成本降低、夜店数量增加等因素。而尽管进口占比微不足道,只有1%,但它们正在迅速壮大,为国内产 品构成日益显著威胁。

如果当前情况只是暂时现象,那么国产市场可能会回归到较低水平增速;然而,不论如何,都将需要国产品牌加强应对策略,以应对日益激烈的国际竞争。如果行业整合趋势持续,则我们可以预见更多的大型企业进行并购,以调整市场份额并寻求稳定性。这一趋势已开始体现在如青岛与三得利东部合资企业收购案件,以及百威英博收购SABMiller后形成的一系列合作关系,其中SABMiller持有华润雪花49%股份,这使得合并后的公司拥有40%左右的市场份额,对此北京反垄断监管机构亦需留意。