坐落在北京的街头小摊上,一位顾客悠闲地享受着一瓶未经充分冰镇的燕京啤酒,同时品尝着不明来源的烤羊肉串,这对于一些人来说,无疑是最舒适不过的时光。但并非所有中国消费者都能接受这一切。随着中国经济增长放缓以及外国啤酒品牌不断涌入,国内生产商如燕京啤酒面临前所未有的销售压力。
据英国《金融时报》旗下的研究机构“投资参考”调查显示,2015年上半年,中国啤酒市场销量同比下降了8%,主要归咎于经济形势和异常天气影响。此番行业趋势预计将持续,即便销量可能会逐渐恢复到温和增长,但更多的是整合加强以及转向高端市场以保护利润率。
与领先品牌青岛啤酒相比,燕京啤酒面临更大的挑战。在对全国1000名酷爱者进行的一项调查中,只有15.9%的人选出了燕京作为他们最常购买的两种品牌之一,其受欢迎程度远远落后于青岛啤酒,而后者的比例达到了57%。此外,由于地域限制,大约25%的销售额来自首都北京,加之该公司正在努力扩大其覆盖范围至农村地区。
然而,在日益挑剔且多样化变化中的中国市场中,燕京仍然保持着低收入群体消费者的喜爱。而竞争对手则提供了更多中等价位及高端产品来抵消利润率下滑的问题,如青岛推出的粉色罐装水蜜桃味,这在女性消费者中引起了巨大反响,而燕京则宣传其派对版清爽怡人的口感。
尽管如此,对更优质产品需求一直存在:调查发现58%的人通常愿意花费超过6元人民币购买一瓶330毫升以上的啤酒,这对于企业而言属于较高档次。即便是领导品牌青岛、华润雪花等也面临进口品牌快速增长带来的挑战,上半年的国产销量下滑但进口销量却飙升63%,原因包括成本降低和夜店数量增加等因素。
虽然进口仅占总消费的小部分(1%),但其快速增长可能继续成为国产品牌的一个新威胁。如果这种下滑只是暂时现象,那么国产产品可能回归到单-digit增速,但国产品牌将不得不应对日益激烈的地球级别竞争。而行业不景气也许还会促使进一步整合。