金箔酒的诞生是通过一种独特的物理过程，将99.99%纯度的黄金气化成微小分子，然后精心堆叠这些分子，形成能够安全用于食品添加剂的小型金箔。这个概念听起来像是科幻电影中的情节，但实际上，它已经成为现实，并且正逐步进入我们的日常生活。
据国家卫健委网站1月28日发布的一份函件，黄金在白酒中的应用不再是传言，而是正在进行正式审批程序。截至2月20日，这项提案尚接受公众意见。这意味着，如果你对将来喝到真正含有黄金的小酒感到好奇或兴奋，那么现在就是表达你的看法的时候。
那么，这款名为GOLD的食品添加剂究竟如何生产呢？简单来说，就是先将99.99%纯度的黄金通过物理方法转化为微小分子的状态，再用精确控制的手段重新组合成可以作为食品添加剂的小片或粉末形式。此外，还有一系列关于感官和技术要求需要满足，比如它必须以粉末或极薄片状出现。
但令人好奇的是，为何要在白酒中加入这块昂贵而珍贵的金属，以及这种做法会带来哪些利弊，官方并未给出明确解释。不过，有报道称中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇对于此事表示了疑惑：“是否有必要在除了纯粮固态发酵以外的其他白酒产品中加入金箔？这些问题应该由专家讨论，如果没有明显技术上的必要性，那么行业协会肯定持反对意见。”
如果这一计划最终得以实施，加了金箔的大瓶装白酒可能价格不菲。但根据某大型黄金生产商负责人的透露，即使价格翻倍，每瓶增加一克0.01克黄 金也只需额外支付约2元人民币。而目前市场上的99.99%高品质黄金原料仅售价200多元。这意味着，无论从经济还是科技角度，都似乎存在一定合理性去考虑这样一个创新举措。
