金箔酒的诞生:国家卫计委关于将金箔作为食品添加剂加入白酒的提议
在一片充满期待与好奇的氛围中,传闻中的“黄金酒”终于有了可能。据最新消息,国家卫计委近日发布了一份函件,宣布将对金箔作为食品添加剂进行审批,并计划将其用于白酒生产。这一决定不仅引起了行业内外同仁的广泛关注,也为消费者提供了一种全新的品鉴体验。
那么,这款名为GOLD的食品添加剂是如何制作出来的呢?简单来说,它通过一种先进技术,将纯度达99.99%的黄金气化成小分子,再精准控制这些小分子的堆叠,从而形成粉末或微薄片状的小颗粒。这种工艺确保了产品质量,同时也使得黄金能够更均匀地分布在白酒中。
但为什么要在白酒中加入这样昂贵且珍贵的地球上最稀有的金属呢?这一点并未在官方文件中明确说明。不过,有专家认为,虽然目前尚无具体数据表明加有金箔会带来什么样的味道或者效果,但这无疑是一次前所未有的尝试,为白酒产业带来了新的灵感和挑战。
值得注意的是,这款新型食品添加剂若得到批准,其最大用量限制为每公斤0.02克,而根据京华时报2月3日报道,一位中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇表示,对于是否需要在非纯粮固态发酵工艺以外的其他类型白酒中加入这种物质,他持观望态度,如果没有足够技术上的必要性,那么他支持行业内部专家的讨论和反对意见。
此外,加上了这种特殊配料的大瓶装 白酒预计价格可能会显著提高。但据某大型黄金生产商负责人透露,即便是经过审批,最终能否实行,以及成本问题等仍需进一步考量。在当前市场条件下,即使采用如此高昂原材料,如现价200多元/千克左右,只要每瓶增加不到3元钱的话,加上这样的特异配料似乎也不算过分奢侈?
总之,此次提议虽还处于征求意见阶段,但它已经吸引了众多人的目光,无论是出于好奇心还是投资视角,都让人们对于未来“真正”的黄金饮品充满期待。