朗姆酒,乃甘蔗糖蜜精酿之蒸馏酒,以古巴为其发源地。其特点是甜润、芬芳馥郁,口感细致。通过特殊的生香酵母和有机酸细菌共进行发酵,再经历长时间的蒸馏陈酿而成,分为清淡型和浓烈型两种风格。
了解了朗姆酒是什么吗?下面,小编将带你探索朗姆酒怎么喝,以及它在饮用上的各种技巧。
首先,我们来看看加冰饮法。这是一种让人回味无穷的方式。在杯中加入冰块,然后沿着杯壁缓缓倒入70度以上的烈性朗姆酒,让这份纯净与水割交替出现,每一口都能体验到不同的滋味。
接下来,是苏打水饮法。这一种方法适合于那些偏好清淡口感的人。将40%左右的朗姆酒与苏打水按照一对二比例混合,加上一点柠檬汁,这样不仅能享受到柔软多变的舌尖感觉,还能够作为观看比赛时的一种新颖选择,不再局限于传统啤酒。
墨西哥流行的是可乐饮法。在杯中加入冰块,然后轻轻倒入可口可乐,并以橙汁调味,使得这个简单的过程创造出一种酸甜冰凉的小确幸,而避免碳酸过快消散,从而保持最佳口感。
椰汁饮法则是加勒比地区最喜欢的一种方式,将白朗姆酒与新鲜椰汁按照三比一比例混合,就可以享受这种树上结出的椰子液体,它既冷又清,一同搭配一些腌制好的椰子肉小食,更显得丰富多彩。
最后,还有急冻橙汁饮法,这是在南美版本中的伏特加喝法。在冷冻层里放置清淡型、高浓度灵魂花生的朗姆酒,直到48小时后取出,与鲜榨橙汁按一比一倒入,即刻品尝,那道从喉咙到胃划过的滋味线条,无疑是一次真正意义上的舌尖旅行。
此外,在享受你的餐点或零嘴时,可以随意添加几滴清淡型白朗姆酒给予它们木质香气和野蜂蜜香料,让一切变得更加丰富多彩。此外,用热水兑以黑色郎木炭还被认为是冬季治愈感冒的手段之一。而在烟草制作中使用兰木也能增添风味,为每一个瞬间增添几分神秘色彩。
关于如何欣赏及准备这些不同类型的心情提醒,你已经掌握了一些基本知识。但还有许多未知等待着你去发现,也许在某个特别的地方,或许在某个特别的时候,你会找到自己的独特方式来品鉴这款由甘蔗糖蜜精心诞生的烈性佳肴——兰木!