我是如何知道这瓶红酒已经不干净了
每当我走进那家小型的葡萄酒店，总会被墙角摆放着的那些瓶装美酒所吸引。它们似乎在静静地等待着某个懂得欣赏它们的人来解锁它们隐藏的秘密。特别是一次，我买了一瓶看似昂贵但价格实惠的法国红酒带回家。那天晚上，当我打开并品尝时，却发现味道与预期大相径庭。这让我想起了一个问题：怎么判断红酒是否坏了？
首先，我们可以通过视觉检查开始。如果红酒出现了异色或者有沉淀，这可能是一个坏掉的信号。但即使没有这些明显迹象，红酒也可能已经失去了最佳品质。所以，让我们深入探讨一下。
气味
任何一款好的红葡萄酒都应该有一种独特、愉悦甚至令人激动的心情唤醒感。如果你的鼻子嗅到的是酸臭或一种难以描述却又让人反感的气息，那么你可能面对的是一个已经变差甚至彻底堕落的地球之花。
口感
一瓶好红葡萄酒在入口阶段应具有清晰而丰富的果香和花香，然后逐渐展开复杂多样的风味层次。在体验过程中，如果感觉到口感过于单一、苦涩或是咸涩，这些都是它“老化”或者受到其他因素影响的一种表现。
颜色
新鲜且未经保存良好的大多数高质量红葡萄酒通常呈现出深邃而饱满的颜色，即便经过几年的陈酿也不例外。一旦看到颜色的变化，比如变得浅黄或发霉，便可推断出它已然不是原来的样子。
保存状况
红葡萄 酒虽然耐储，但长时间暴露于光照和热源下仍会发生化学反应导致其退化。而如果发现螺旋盖松动，或许说明液体内部压力下降，是时候重新考虑喝用这瓶子啦！
购买记录与保管环境
如果你记得购买日期，并且保持良好的存储条件（避免阳光直射、温度稳定），那么更容易判断是否该饮用还是再次放置。此外，对比实际情况与推荐保管期限，也能帮助判断哪些还未达到最佳享受时刻，而哪些则早已超出了最佳消费期限。
当然，每个人的口味不同，所以对于是否认为一款特定的紅葡萄酒“不好”，最终还是要由个人决定。不过，在做出这样的判斷時，不妨依据以上几个标准来综合考量，以确保自己能够真正地享受到这份来自世界各地农场劳作者的美妙之作。