香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届香港国际美酒展。这次展会不仅是业界重要的贸易与推广平台,而且还首次设立了亚洲葡萄酒学院,以提升公众和行业对葡萄酒领域的认知。据统计,自2008年香港取消葡萄酒税以来,葡萄酒业发展迅速,进口总值从2007年的16亿港元增长到2016年的120亿港元,使得香港成为了区域内的葡萄酒贸易和分销中心,并成为进入内地市场的关键通道。

本届展览吸引了来自37个国家及地区的大约1070家参展商,他们带来了各自特色美酒。其中,有一款德国白葡萄wine被誉为“后续佳酿”,极其罕见;日本有一个气泡清酒经过5年研发;斯洛文尼亚则展示了当地以蜂蜜酿造的美味佳肴。

作为踏入十周年的特别庆祝活动,香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院共同举办了亚洲葡萄酒学院,这里由两位世界著名的葡萄 酒大师教授两门课程,为观众提供关于现代葡萄 酒消费、市场趋势以及新兴品种等知识。此外,主办方计划在这段时间内举行超过70场活动,如试喝会、专题研讨会、培训讲座、行业会议和公开赛等,让参观者能全面体验世界各地的美食文化。