香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届香港国际美酒展。这次展会不仅是业界的重要贸易与推广平台,而且还首次设立了亚洲葡萄酒学院,以便公众和行业人士更深入地了解葡萄酒产业。据介绍,自2008年香港取消葡萄酒税后,葡萄酒进口量迅速增长,从2007年的16亿港元增加到2016年的120亿港元,使得香港成为了区域内的重要葡萄酒交易中心,并成为进入内地市场的关键门户。

本届展览吸引了来自37个国家及地区的1070家参展商,他们将展示各自国家特色美酒。其中,一款德国白葡萄wine被誉为“之后”,极其罕见;一款日本气泡清酒经过5年的研发;而斯洛文尼亚则带来了以蜂蜜酿造的美味佳酿。

此外,由于这次活动标志着美食节走过十年历史,香港贸发局与 香港理工大学酒店及旅游管理学院共同举办亚洲葡萄酒学院,为观众提供两位知名大师主讲课程,让大家了解当代消费趋势、市场动态以及新兴品种和品鉴技巧。

除了学术活动,本届展会还包括超过70项活动,如试饮会、专题讨论、培训讲座、行业会议和公开赛等,为所有参与者提供丰富多彩的体验。