香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届香港国际美酒展。据介绍,这次展会不仅是业界重要的贸易和推广平台,而且首次设立亚洲葡萄酒学院,以提高公众和行业对葡萄酒领域的了解。周启良,香港贸发局副总裁,在24日的新闻发布会上表示,自2008年取消葡萄酒税后,葡萄酒市场迅速增长,其进口额从2007年的16亿港元激增到2016年的120亿港元,使得香港成为区域内的主要葡萄酒交易和分销中心,并且成为了进入内地市场的大门。
本届展览吸引了来自37个国家和地区的1070家参展商,为历届规模最大。德国有一个几乎出口稀有的佳酿;日本有一款气泡清酒经过5年的研发;斯洛文尼亚将带来以蜂蜜酿造的美酒。此外,随着美食节庆祝其十周年纪念,香港贸发局与酒店及旅游管理学院合作成立亚洲葡萄酒学院,由两位世界知名葡萄酒大师教授两个课程,与观众分享当代消费趋势、市场动态、新兴趋势以及品鉴技巧。
除了展示各种果味丰富、多样化的产品,本届活动还包括超过70场活动,如试饮会、主题研讨会、培训讲座、行业会议以及公开赛等,让参观者能够深入了解并体验不同类型的高品质果汁口味。在这个充满活力的环境中,无论是专业人士还是爱好者都能找到自己感兴趣的地方。