香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届香港国际美酒展。这次展会不仅是业界的重要贸易与推广平台,而且还首次设立了亚洲葡萄酒学院,以提升公众和行业对葡萄酒领域的认知。据悉,自2008年香港取消葡萄酒税以来,葡萄酒业发展迅速,进口总值从2007年的16亿港元增长到2016年的120亿港元,使得香港成为了区域内的主要葡萄酒贸易中心,并成为进入中国市场的关键门户。
本届展览共有来自37个国家和地区的1070家参展商,他们将展示各自国家和地区独特的美酒产品。其中,有一款德国白葡萄酒非常少量出口,是佳酿中极为罕见的一种;日本有一款气泡清酒经过5年时间研发;而斯洛文尼亚则带来了以蜂蜜酿制的特色美酒。
此外,为庆祝美食节十周年纪念,香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院共同筹备了亚洲葡萄wine学院,由两位世界级的大师讲授两门课程,将向大众和行业介绍当代消费趋势、市场动态以及新兴品种品质等知识。此外,还将安排超过70场活动,如试饮会、专题研讨会、培训讲座、行业会议以及公开赛等,为参观者提供丰富多彩的地面体验。