在A股市场中，白酒、黄酒、啤酒和葡萄酒这四大类酒企共同“起飞”，引发了市场的广泛关注。11月12日，该行业迎来了一次盛宴，不仅白酒板块表现出色，还有黄酒、啤酒和葡萄酒等板块也同步走强。
数据显示，截至到收盘，金枫酒业和会稽山等黄 酒股封板，而金徽酒、迎驾贡 酒等白 酒股也实现了涨幅超过10%。此外，惠泉啤 酒和珠江啤酿等啤 酒股的涨幅更是超过8%，明显超越了整体市场水平。
从同花顺数据分析，从年初至今，白 酒概念股整体上涨达到了30%以上，而啤 酒概念股则达到逾30%的增长。这种逆势走高的现象，让许多分析师开始关注这一行业。
据安信证券研报显示，上周食品饮料板块中，其中子板块涨幅最大的是黄 醉，其后才是其他类别，如调味发酵品、其他醉液以及葡萄 醉。而且，这一波行情并非单一于某个特定品种所致，而是一个综合性的行业趋势。
然而，与之形成鲜明对比的是，一些黄 醉企业受疫情影响仍然未能走出低迷期。此外，即便是在当前行情下，一些红 醉企业也不乏出现特殊情况，如莫高股份，其主营业务为葡萄 醉销售，但前三季度销量同比下降50%，净亏损634万元，这与去年的净利润1470万元相比可谓巨大的滑坡。
尽管如此，有机构如万联证券依旧力挺高端白 醉领域，并认为其长期结构性景气基本态势不变，同时推荐茅台汾曲老窖等龙头企业。此外，安信证券还指出了食品饮料估值位于历史高位，但重视行业长期价值，并建议寻找低估值品种进行投资。