宅在家里的日子里,穿着睡衣看手机的生活渐渐显得单调乏味。这不正是情人节临近的时候吗?让我们从唤醒视觉和味觉开始,给宅家的生活增添一些仪式感。下面,我将带你揭秘六款经典鸡尾酒的简单配方,这些都是操作性强、易于制作的佳酿,你可以根据个人口味进行调整,在家中也能享受到特别的情人节。
玛格丽特(Margarita)
材料:龙舌兰酒30毫升,白色君度橙酒15毫升,柠檬汁15毫升,一片柠檬,一小撮盐。
步骤:
将酒和柠檬汁倒入摇酒壶,加适量冰块,用左手托底,上下45度角摇晃均匀。
用柠檬皮擦拭杯口,将盐涂抹在杯内边缘。
倒入调好的酒,用一片柠檬装饰即可。
新加坡司令(Singapore Sling)
材料:金酒40毫升,樱桃白兰地20毫升,柠檬汁30毫升,小红莓汁10毫升,大约1/2安格斯特拉苦酒,一听冰镇苏打水及适量冰块。
步骤:
将除苏打水外的所有配料加上冰块混合后倒入摇杯内搅拌均匀。
倒入芬西玻璃杯中加入苏打水至满分高处。
以一颗樱桃、一片菠萝点缀完毕。
血腥玛丽(Bloody Mary)
材料:伏特加50 毫升,柚子糖浆10 毫升,小红莓浆120 毫克,小红莓几瓣或少许芹菜梗用于装饰者用以点缀者各自选择;黑胡椒粒与少许食盐按个人喜好添加。准备时需有冷却过的番茄汁120 毫克。此品种为“血液”般深色的饮品。这些都要准备完成,然后再用一个长饮器把所有这些建议做成并且待后续动作前保持冷却状态下的原料放进去,然后一切就完成了。最后一步就是将整个内容物倒进一个已经被部分填充了冷却番茄汁的大型玻璃碗中,即可享用此美妙饮品。这是一个非常迷人的早晨起床喝的一种咖啡替代品,有许多美味果实也有助于健康活力。此为结束本次介绍过程。
金菲士(Gin Fizz)
材料:金酒50 毫克、 柚子糖浆20 毫克、小红莓糖浆10 毫克、适量冰镇苏打水。一只新鲜切片的小黄瓜作为装饰使用,也可以使用其他类型的蔷薇花朵来增加视觉效果。在这个场合还可能需要两份黄瓜条,以便分别放在每个玻璃容器中,以此来指示哪个是“男孩”而哪个则是“女孩”。
曼哈顿(Manhattan)
材料:加拿大威士忌40ml, 味美思甜露20ml, 安格斯特拉苦灵2ml
步骤:
①将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中搅拌均匀;
②加入樱桃点缀即可。
海岸(Sex on the Beach)
材料:伏特加30ml 桃子利口酒30ml 菠萝汁60ml 小红莓汁60ml 冰块适量
步骤:
①将所有配料倒入摇酒壶,加上适量冰块,再次洗净后回收至清澈无渣滴状;
②倾注到长饮器里备好即可出炉服务客人
看起来这些鸡尾 酒 的制法并不复杂,但真正成为一位卓越之师,就如同流水般自然优雅的手法和醇熟技艺,让每一次创造出的佳酿都令人难忘。而想要制作出这样的佳酿,不仅需要大量练习,更需要一个优秀导师引领你走向卓越。如果你愿意投身于这一世界,那么你的旅程刚刚开始,而我会在这里陪伴着你,每一步都不离不弃。