中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛：探索传统与创新之美

7月18日，广州珠江啤酒股份有限公司承办的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”在广州举行。这次盛事由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）、慕尼黑理工大学（TUM）联合主办，标志着全球啤 酒人士共同探讨行业未来趋势和创新策略的重要平台。

在会议上，王延才理事长表示，纯生啤酒作为一种代表了自主创新的产品，不仅是对传统技术的一种继承，也是对现代品质标准的一种追求。它不仅成为了一种饮用乐趣，更是一种文化符号。过去的20年里，我们见证了珠江 啤酒等企业在品类创新方面取得显著成效，但为了实现更大的突破，我们需要建立起自己的文化模式，这将是提升消费者粘性和增值产品价值的关键。

常务副秘书长兼啤酒分会秘书长强调，在推动产业升级和市场竞争力的提升方面，团体标准扮演着至关重要的角色。通过行业内外合作制定标准，可以满足市场需求，同时也为国家标准提供参考，为行业提供引领作用。因此，将进一步完善纯生啶团体标准，以提高其国际化水平，从而促进整个行业质量水平的提升。

此次峰会中，由中国酒业协会主办的乐呵联盟与珠江 啓签署合作协议，让珠江 啓成为首家获得授权生产加工并销售乐呵联盟旗下公益品牌“龙云太极”纯生 啶 的企业。这一决定不仅加强了珠江 啜在国内外市场的地位，也为其未来的发展奠定了坚实基础。

总结来说，此次会议不仅展示了当代中华民族独特饮食文化，更是在理论创新、制度创新、科技创新以及文化创新的各个方面展现出我们对于未来的憧憬和期待。在供给侧结构性改革的大背景下，无论是从生产端还是消费端，都将充分发挥这些多元化创新的力量，使得我们的饮食生活更加丰富多彩，同时也能够享受到更多健康安全、高品质的产品。此刻，或许正是一个开启新篇章的时候，而这份时刻，便如同桑葚泡 酒中的精妙技艺一般——既要保留古人的智慧，又要融入时代脉搏，让每一次尝试都能带来惊喜，每一次分享都能激发情感。