中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛：探索本土文化的酿造之道，共筑行业品牌
在7月18日，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）、慕尼黑理工大学（TUM）联合主办，广州珠江啤酒股份有限公司协办的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”在广州召开。出席会议的领导包括中国酒业协会理事长王延才、中国食品发酵工业研究院副院长张五九和中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长等。
王延才理事长在大会上指出，纯生啤 酒在 中国 的兴起与发展，不仅代表了自主创新的重大突破，更是标志着 中国 啤 酒 新 文化 的诞生。在过去的二十年里，我们见证了如珠江 啓 酒 等企业 在品类创新方面所做出的努力，但为了超越自己，必须建立起自己的文化模式，而本土文化正是提高消费粘性和实现产品价值提升的关键。
在这次峰 会 上，由 中国 酒业 协 会 主 办 的 乐 啾 联 盟 与 珠 江 啡 签署合作协议，让珠江啧成为首家获得授权生产加工和销售乐杯联盟旗下公益品牌“龙云太极”纯生啥油的企业。这不仅让珠江继续展现其领先的地位，也为整个行业提供了一个高标准的参考。
王延才理事长还强调，在供给侧结构性改革战略部署中，将来真正意义上的创新不仅限于科技层面，还涉及理论创新、制度创新、科技创新以及深入挖掘并推动传统文化元素融入现代生活中的“文 化 创新”。通过这样的全方位多元化策略，可以更好地提升行业整体竞争力，同时培养更加有特色的本土品牌。
