11月19日,在北京职工之家酒店,国家工业和信息化部主持了一场关于“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”的科技成果鉴定会。会议上,劲牌有限公司的申报成果——“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”被肯定为创新的和先进的技术,并获得了“整体技术达到国际领先水平”的高级评价,这也是工信部对科技成果鉴定的最高等级认可。

此次鉴定工作标志着劍牌公司在這一領域已經完成了部級的鉴定步骤。会议中,有来自工业与信息化部及全国知名专家的15位代表参与讨论,他们根据议程要求,对于该新工艺进行了详细的考察。

在汇报环节中,小曲酒新工艺的主要研发人员沈永祥、杨强、文尚瑜代表团队向主办方领导以及参会专家们展示了他们辛勤工作的心得和创新点。在现场,他们清晰地阐述了这项技术如何突破传统方法,实现生产效率提升,以及其对产品质量产生积极影响。通过这些专业而深入的介绍,让现场所有人都能直观感受到劍牌这一技术革新的重要性与实用性。