在广州，7月18日，“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”召开，这次盛会由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）、慕尼黑理工大学（TUM）联合主办，广州珠江啤酒股份有限公司协办。会议上，有来自各界的领导人出席，其中包括中国酒业协会理事长王延才、中国食品发酵工业研究院副院长张五九和中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长等。
王延才理事长在大会上表示，纯生啤酒在过去二十年的发展中，不仅代表了对传统技术的继承与创新，更是推动了行业文化的更新与深化。他强调，只有建立自有的本土文化模式，才能提高消费者的粘性，并实现产品价值的最大化。
同时，他也指出了团体标准制定对于行业发展至关重要。在这方面，由中外合作伙伴共同制定的纯生啤 酒团体标准，将为提升国际竞争力奠定坚实基础，并引领整个行业质量水平向前迈进。
此外，在峰会期间，由中国酒业协 会主办的乐 啤联盟与珠江啤 酒签署了一份合作协议，使得珠江成为首家获得授权生产加工并销售“龙云太极”公益品牌纯生啪子的企业。这不仅增强了其市场竞争力，也凸显了其在行业中的领导地位。
总之，在未来的供给侧结构性改革中，不仅要注重科技创新，还要涉及理论创新、制度创新和文化创新等多方面，为构建更加完善的产业链提供全方位支持。
