中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛：探索本土文化的创新之路
在广州，一个充满活力的城市，7月18日召开了一场汇聚了国内外专家的盛会——“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”。这次会议由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）、慕尼黑理工大学（TUM）联合主办，并有广州珠江啤酒股份有限公司作为协办单位。这不仅是一次交流与合作的平台，更是对我国纯生啤酒在过去二十年的成长和未来发展方向的一种深刻反思。
王延才理事长表示，这二十年的时间里，纯生啤酒已经成为中国新文化的重要组成部分。它不仅代表了自主创新的高水准，也展现了我们对于传统行业现代化转型的决心。在品类创新方面，我们看到了像珠江啤酒这样的企业做出的巨大努力，但要想超越，就必须建立起属于自己的文化模式，而这一点正是提升消费者粘性和产品价值不可或缺的关键。
常务副秘书长兼啤 酒分会秘书长强调，团体标准对于推动行业健康可持续发展具有重要作用。通过市场主体共同制定的标准，可以更好地满足市场和创新需求，从而成为国家标准和行业标准有效补充的一环。随着中外企业共同制定纯生 啪 酒团体标准，我们期待看到质量升级带来的国际影响力增强。
此次峰会还见证了乐 啦 联盟与珠江 啪 酒签署合作协议。一份历史性的文件，将使得珠江 啪 酒成为首家获得授权生产加工并销售乐 啦 联盟公益品牌“龙云太极”纯 生 啪 酒 的企业。这无疑为其再一次打开了一扇窗，让其站在了行业最前沿。
王延才理事长最后提到，在供给侧结构性改革的大背景下未来的创新，不仅仅是科技层面的追求，还包括理论、制度、科技以及文化等多方面的深度融合。他呼吁每一位参与者，都要将这种跨领域的视角运用到实践中，为我们的产业注入更多创新的元素，使之不断进步向上。