劲牌小曲酒革新工艺，犹如一位天才调酒师，将行业引领至新的鸡尾酒盛世。其“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”，首创于2013年11月，获得国家工业和信息化部的“国际领先水平”总体鉴定结论，是一项历史性的成就。

四化理想实现全自动

劍牌第四座小曲原酒生产基地——枫林酒厂投产后，整个酿造过程全面机械化，无需人为接触。为了解放人力，从传统酿造改造成机械化与自动化，并与北京大学、华中科技大学等科研院所开展合作，成功实现了全过程机械化、自动化、信息化、智能化。

实践检验真理

沈永祥厂长自豪地指出，他们生产的主要是清香型小曲酒，以前优质率提高了200%多。新工艺颠覆了中国几千年的传统作坊式酿造方式，对中国白酒现代 化具有里程碑意义，是“中国制造”到“中国创造”、“中国智造”的体现。

产品力构筑安全稳定性

杨强技术总工表示，劍牌重视产品质量，将之放在首位。基于产品的安全性、口感、新功能和稳定性四要素，小曲新工艺促进了产品力的形成，用机械操作系统确保安全和稳定，不受气候或人为因素影响。

绿色环保公益形象提升

通过节水降耗，小曲新工艺减少了资源消耗，为绿色生产做出了贡献。这不仅提升了劍牌公司公益形象，也打破了一些桎梏，让古老的酿造技艺跟上了节能环保时代步伐。

引领行业发展潮流

赵建华副理事长高度评价称，“劍牌开创性的全面机械化是一次酿酒界里程碑式的突破。”作为领导者，在创新上树立标杆，为行业提供榜样，使劍牌成为推动行业工业革命的力量源泉。