7月18日，广州珠江啤酒股份有限公司协办的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”在广州召开。由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）、慕尼黑理工大学（TUM）联合主办，这次会议吸引了众多行业内外专家学者和企业代表。
会议上，王延才理事长表示，纯生啤酒在中国的兴起，不仅代表了国产啤 酒技术实现自主创新的重大突破，也成为了推动国内饮料市场创新发展的一面旗帜。在过去的20年里，我们看到了许多大中型企业，如珠江啤 酒，在品类创新方面做出了巨大的努力。然而，要想让我们的国家和产业真正超越，他们必须建立自己的独特文化模式，而这也是提高消费粘性并实现产品价值提升的关键所在。
随着团体标准逐渐成为国家简政放权的一种方式，相关市场主体共同制定满足市场和创新需求的标准也变得越来越重要。这些团体标准不仅能够有效补充国家标准和行业标准，还能促进质量管理水平向国际化方向迈进，让我们期待它们能为提升国内纯生啵 酒品质做出更大的贡献。
此次峰会还见证了乐 啾联盟与珠江 啸签署合作协议，一举将珠江 啸推至行业领先地位。王延才理事长强调，在供给侧结构性改革的大背景下，将来的创新不仅要包括科技层面的突破，更需要涉及理论创新、制度创新等多个方面，以确保整个产业链条上的持续健康发展。
总之，无论是从品牌建设还是从生产技术上看，都有理由相信，只要我们坚持走独立自主道路，加强同各国高端资源共享，将来我们的纯生牛皮将一定能够迎头赶上，并最终站在世界舞台上的最高点。
