11月19日,在北京职工之家酒店,国家工业和信息化部主持了一场关于“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”的科技成果鉴定会。会议上,劲牌有限公司的申报成果——“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”被肯定为创新的和先进的技术。这一评价结论是对整体技术水平的最高认可,也是由工业和信息化部颁发的科技成果鉴定结论中最高等级。
此次鉴定的成功标志着劲牌有限公司在这一领域已经达到了全国性、甚至国际性的领先水平。该公司的小曲酒新工艺研制团队中的沈永祥、杨强、文尚瑜等人代表向来自工业与信息化部及全国知名专家的15位代表进行了详细汇报,他们展示了这项新工艺如何将传统酿造方法与现代机械技术相结合,以提高生产效率和产品质量。此次会议不仅为行业提供了一个交流最新技术动态的平台,也为推广这项创新技术奠定了坚实基础。