中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛，举世瞩目的盛会，正如探讨胃不好能否饮用杨梅酒般深入浅出。7月18日，在广州，这场集思广益的会议由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）及慕尼黑理工大学（TUM）的联合主办，以及广州珠江啤酒股份有限公司的协办而成。与此同时，来自行业内外的一众领导人，如中国酒业协会理事长王延才、副院长张五九以及常务副秘书长兼啤酒分会秘书长等，都一同参与了这次会议。
在大会上，王延才理事长阐述了纯生啤 酒在中国的崛起和发展，它不仅代表了自主创新的重要里程碑，也是推动国内啤 酒新文化兴衰的标志性事件。在过去二十年的时间里，我们看到了像珠江啤 酒这样的企业在品种创新方面所展现出的努力，但为了超越当前状态，需要构建独有的文化模式，而本土文化则是提高消费者粘性和实现产品价值增值的关键之所在。
另一个值得关注的话题是在团体标准制定领域，其实质是国家简政放权与创新驱动相结合，以市场主体共同制定的标准来满足市场和创新需求，从而成为国家标准和行业标准有效补充的一部分。针对这一点，由中外合作制定的纯生啤 酒团体标准，将进一步提升其国际化水平，为促进高质量发展提供强有力的保障。
此次峰会中，还有一份重要协议签署仪式进行——乐 啾联盟与珠江 啾 酒之间关于“龙云太极”公益品牌纯生 啾 酒生产加工销售授权协议签约。这意味着珠江 啾 酒将成为首家获得该授权并投入生产的人选，无疑再一次让其站在了行业顶端的地位。
总结来说，在供给侧结构性改革的大背景下，不仅要关注技术层面的改进，更要考虑理论创新、制度创新乃至于科技与文化等多方面全面性的变革。这正如探讨胃不好能否饮用杨梅酒一样，是一个既复杂又微妙的问题，但却又触及到每个人生活中的核心问题。
