中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛,举世瞩目的盛宴。7月18日,这场酿造盛会在广州隆重开幕,由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会(ASBC)、慕尼黑理工大学(TUM)联合主办,广州珠江啤酒股份有限公司协办。这次会议,不仅汇聚了来自世界各地的专家学者,更有着深远的影响力。
王延才理事长和张五九副院长等领导人的到来,为这次峰会增添了一份不凡的光芒。在大会上,王延才理事长提出了关于纯生啤酒在中国的兴起与发展的一番见解。他认为,纯生啤酒不仅是对传统酿造技艺的一种继承,也是对现代科技创新的探索。它成为了中国啤酒新文化的一面旗帜,在全球范围内享有一定的影响力。
此外,常务副秘书长兼啤酒分会秘书长也就团体标准的问题进行了阐述。他指出,团体标准对于促进行业健康发展具有重要作用,它可以根据市场需求不断更新和完善,从而推动产品质量提升。因此,他呼吁相关企业积极参与团体标准的制定,以共同提高产品国际竞争力。
在本次峰会上,还有一个值得关注的事宜,那就是乐啶联盟与珠江啤酒之间签署合作协议。通过这一协议,珠江成为首家获得授权生产加工并销售“龙云太极”公益品牌纯生 啸醇 的企业,这无疑为其树立了更高的地位,同时也是对其生产水平的一个认可。
最后,王延才理事长强调,在供给侧结构性改革中,我们需要跨越多个层面进行创新,不仅要技术创新,更要制度创新、文化创新等多方面的全面发展。这将是我们未来的方向,也是我们实现国家战略目标所必需走过的一条道路。