什么是药酒？
在古代，人们就已经开始将中药材与酒精进行混合，制成一种特殊的饮品，这就是我们今天所说的“药酒”。这种饮品不仅具有滋补身体、防病治疾的功能，还能增加食物的风味，使得中医和现代医学相结合，从而创造出一系列既有益于健康又美味可口的家庭秘方。
常用药酒配方大全
1. 黄芪五花茶叶鸡汤
材料：黄芪、五花肉、生姜、大枣
制作方法：将黄芪和五花肉一起煮熟，然后加上生姜、大枣，用水冲泡成茶状，每天喝2次，有助于增强体质。
总结：这款药酒可以帮助调节脾胃功能，对于脾虚体弱的人群来说是一种很好的养生方案。
2. 桂枝当归散炖猪脚
材料：桂枝、当归、猪脚等
制作方法：先将桂枝和当归熬制成浓缩液，然后与猪脚一起炖煮，最后加入适量白糖调味，每天分几次吃，有助于活血化瘀。
总结：这款medicine wine能够促进血液循环，对於月经不调或痛经的人士非常有效。
3. 陈皮甘草薏仁粥
材料：陈皮、甘草、三谷粉（薏仁粉）
制作方法：将陈皮切片后，与甘草同放入锅中，加水煎煮，再加入三谷粉搅拌均匀制作成粥，每日早晚各一次，有利于消化吸收。
总结：“三谷”意味着大米、小米和豆腐渣，是一个既营养丰富又易消化吸收的食材组合，适合肠胃不好的人群使用。
4. 枸杞子红枣糯米羹
材料：干枸杞子、红枣、新鲜糯米等材料组合制作羹类菜肴，一般每日早晚各吃一次，可以作为补脑健眼佳肴之一。
总结: 枸杞子含有丰富维生素A及其他抗氧化剂，为眼睛提供保护，而红枣则为其增添甜美口感。因此，这道菜对提高视力特别有益处。