中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛,举办盛况一流。会议由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会(ASBC)、慕尼黑理工大学(TUM)联合主办,广州珠江啤酒股份有限公司协办,在广州成功召开。本次峰会吸引了众多行业内外专家学者和企业代表的关注,他们齐聚一堂,探讨并推动本土啤酒产业的创新与发展。
在会议上,王延才理事长表示,纯生啤酒在中国的崛起,不仅体现了国家自主创新的重要成就,更是展示了新时代中国啤文化的独特魅力。在过去的二十年里,我们见证了如珠江啤酒等品牌在品质创新方面取得显著进展,但为了实现更高层次发展,我们必须深化对本土文化认知,加强品牌故事传播,以此增强消费者的情感联结。
张五九副院长指出,为适应市场需求和技术革新,本行业需要不断完善相关标准。他提出建立团体标准机制,即通过市场主体共同参与制定符合当下科技水平和消费习惯的标准,这不仅有助于提升产品竞争力,也为国家标准提供参考依据。纯生啪子团体标准作为这一努力的一环,将进一步提高国际影响力,同时促进国内品质升级。
此次峰会还见证了一份历史性的合作协议签署仪式,由乐啪联盟与珠江啫喱达成合作意向。随后,珠江 啫喱正式成为首批获得授权生产加工及销售乐 啪公益品牌“龙云太极”纯生 啫喱企业。这不仅标志着珠江 啫喱技术实力的再一次证明,也为其未来发展奠定坚实基础。
王延才理事长最后强调,在供给侧结构性改革的大背景下,要实现真正意义上的创新,还需从理论层面到制度层面,再到科技与文化等多个维度进行全方位创新,只有这样才能有效地推动产业转型升级,并让我们的产品更加具有国际竞争力。