增强免疫力
梅子酒富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、维生素E、铁等，对于增强人体免疫力具有重要作用。这些营养成分能够帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭，提高机体对疾病的抗性。长期饮用梅子酒可以有效预防感冒、流感等呼吸道传染病。
清热解毒
梅子酒在中医理论中被认为具有清热解毒的功效。它含有的某些化合物有助于去除体内的寒邪，可以缓解头痛、咳嗽以及其他由湿热引起的问题。此外，它还能帮助减少皮肤问题，如痤疮和红斑，因为它具有一定的抗炎作用。
保护心血管健康
研究表明，适量饮用梅子酒可能会降低患上心脏疾病的风险。这是因为梅子中的酚类化合物可以增加血液流动，从而改善循环系统功能，并且可能有助于降低胆固醇水平。此外，它还能提供一定量的心脏保护因素，有利于预防心肌梗死等严重事件。
助消化促便秘排空
对于一些容易腹泻的人来说，适量饮用温和提味的梅子酒，有时也被视为一种自然疗法，因为它含有的酸性成分有助于调节胃酸水平，这对于消化过程至关重要。另外，由於其水分丰富，可作为轻微补水的一种方法，以缓解便秘症状。
美容祛老
由于其高浓度的大蒜成分，梅子的美容效果备受推崇。在古代中国医学中，大蒜不仅被认为是一种驱虫剂，也用于美容保健。大蒜中的硫氨基酸对皮肤有着良好的活性氧清除能力，可以有效减少自由基损伤，从而延缓皮肤衰老过程。此外，大蒜还有刺激毛囊增长与促进毛发黑亮的效果，使得喝下一杯甜美无比的地道山间自制小麦糯米糖浆（即“甜蜜”的一部分）后，不但享受到精致滋味，还能从内而外地让自己焕然一新。