经典鸡尾酒
鸡尾酒是最为人熟知的调酒之一，其历史可以追溯到19世纪末。传统上，鸡尾酒由吉尼斯、苏格兰威士忌或伏特加、柠檬汁和甜饮料（如糖水或雪碧）混合而成。在这个基础上，现代调师们不断创新，为其增添各种香草精、果汁以及其他特殊成分。例如，添加一滴安格斯脱脂奶油，可以使鸡尾酒更加丰富多样。
复古风格
复古风格的鸡尾酒通常以传统方法进行制作，如使用老式摇壶和玻璃器皿，这些都是从过去年代借鉴而来的元素。复古鸡尾 酒中的常见材料包括白兰地、苹果酱和蜂蜜，它们共同营造出一种温暖舒适的情感氛围。此外，还会加入一些罕见的药用植物，如天麻叶或者黄芩叶，以增加其独特性。
国际美食
国际美食系列中，每一种都有其独特的地理位置背景。这类鸡尾酒可能包含来自世界各地的本土原料，比如东南亚的龙眼肉、南非的手指番茄等。在这种情况下，调制时需要考虑到不同原料之间相互作用如何影响整体口感，从而达到最佳平衡。
季节限定
季节限定系列将根据当下的季节变化来调整所用的材料，使得每一杯鸡尾 酒都能与自然界保持同步。春季可能会选用新鲜萋萋的草本植物；夏季则倾向于清爽冰凉且带有水果香气；秋季则采用了深色坚果和葡萄干以表达丰收之情；冬季则偏向于温暖浓郁，以打破寒冷气息。
创意实验
最后，不少调师也喜欢在自己的工作中加入创意实验，他们会尝试结合不同的原料组合，或是采用先进技术来改变传统做法，比如使用科幻般的手持搅拌机来快速均匀混合液体。这类实验性的鸡尾 酒往往在味道上表现出极高程度上的个性化，同时也是对传统做法的一次挑战。