在欧洲，生产烈酒的历史和传统丰富而辉煌，尤其是伏特加，这种由农产品酿造的酒精饮品，其历史可以追溯到数百年前。伏特加通常与食物搭配，如鱼子酱、熏鱼和香肠。在欧盟的地理标志制度下，保护原产于特定区域并遵循传统生产过程的产品名称，是为了确保这些标志性出口产品的独特性。
瑞典伏特加（Swedish Vodka）拥有GI地理标志，它无色透明，酒精含量在40-60%之间。它以瑞典本土的小麦、大麦、燕麦或马铃薯发酵而成的乙醇为原料，并通过连续蒸馏制成。这使得这种伏特加口感光滑柔顺，没有燃烧后的余味。
芬兰伏特加（Vodka of Finland）也是一个具有GI的地理标志，它主要由芬兰当地的大麦或马铃薯蒸馏制成。这种伏特加呈透明色，有着非常淡且细腻的香气，其酒精浓度也在40-60%之间。
立陶宛原味伏特加（Original Lithuanian Vodka）则是一种清澈无色的液体，由农业来源的谷物发酵后产生的酒精乙醇制成。它有温和甜美的声音，同时又纯净清新的香气。
波兰伏特加（Polish Vodka），需要采用马铃薯或五种谷物之一来酿造，这些原料均在波兰种植。这种伏特ガ带有甜而温暖的声音，有辛辣之感，而黑麦型则带有一层天鹅绒般余味，使人感觉浓郁；马铃薯型则带有奶油味。
爱沙尼亚伏特加（Estonian Vodka），其生产已经有500多年的历史，它是由当地冬季谷物--黑麦、小麦、土豆以及富含矿物质的爱沙尼亚矿泉水生产酿造。此外，该地区还要求最低酒精浓度为40%。
聚会时，不妨准备几瓶各具特色不同国家和地区所出产的一系列高品质阿尔科利斯饮料，让每一位宾客都能享受到不同的风情！
