4月18日,中国酒业协会主办、中国酒业协会啤酒分会和啤酒原料专业委员会承办的“乐此不‘啤’——乐啤联盟启动仪式”与2017年中国酒业协会啤酒分会、啤酒原料专业委员会理事会扩大会议在北京举行。出席会议的人员包括中国酒业协会常务副理事长王琦、张五九院长、青岛啤酒副总裁樊伟等。
会议期间,元月介绍了《啤酒》国家标准修订情况,预计将于10月份完成报批。据统计,2016年我国的生产量为4506万千升,比上年下降0.1%;消费量4542万千升略有增长。
面对外部环境因素,如天气影响和其他国家文化的冲击,以及内部原因如消费结构升级和产品迭代需求,行业需调整自身结构,并提升自信心。此外,一些消费者对进口产品存在偏见,而信息不对称也导致了消费者对产品了解不足。
为了应对这些挑战,乐 啤联盟推出了动漫人偶“啪乐乐”,通过社交媒体传播文化知识并开展活动,与消费者建立沟通桥梁。此外,还计划撰写中国啪酱发展史,并委托生产及推广龙云太极工艺 啪 酒,以促进行业健康发展。