亲爱的酒友,今天我要向你推荐一款极具个性的干邑,这是一款费朗家族10代纪念版一级园干邑(Pierre Ferrand 10 Generations)。这款干邑不仅历史悠久,而且品质上乘,是全球高端酒吧中第二大畅销的白兰地之一。
费朗酒厂(Maison Ferrand)位于法国波尔多地区的大香槟区,这个产区被誉为“一级园”,是公认的醉好的干邑产区。这里的土壤和气候都非常适合酿造高质量的葡萄基酒。费朗采用独特的蒸馏方式,使用2500L的大型蒸馏器进行两次蒸馏,并将精细的酒泥带入橡木桶陈酿,以赋予干邑更多复杂风味和酒体。
此外,费朗还有一套严格挑选酿造葡萄的地方,只有来自大香槟区最顶级区域才能被选用。这份对品质追求无疑使得费朗成为众多专家眼中的高端精品烈酒生产商之一。
而这款10代纪念版,则更值得尝试。这是为了庆祝第十代传人Mademoiselle Henriette,而创造的一款特别纪念版。每瓶500毫升,都装备了一个精致且具有象征意义的地图标记设计——盘根错节、繁茂生长的小藤葡萄,这代表着代代相传、经历与探索成就了如今美妙无比的甘露液。此外,还有独立包装盒,其图案同样以金色老藤葡萄为主题,让整体视觉效果既夺目又漂亮。
在口感方面,此款干邑采用46%以上强劲辛辣口感,同时也含有人类能感知到的各种芳香物质,如香料、糕点、提子干等,使得其风味更加丰富且深远。而苏玳桶陈酿至少12个月后,圆润甜美风味也随之展现出来。
最后,无论是在颜色上呈现金色的光泽,或是在香气里包含提子乾、杏仁以及焦糖般诱人的芳香,在入口时则带来木头单宁与胡椒调配给出的轻微刺激,再到烤梨子蜂蜜麝香果蔬及丁 香等清新余韵,这一切都让它成为一种完美结合古典与现代风格、高雅与享受之间难以抗拒的一种饮品体验。