一、葡萄酒的传统与创新（一）法国篇（二）意大利篇（三）西班牙篇（四）德国篇（五）奥地利篇（六）葡萄牙篇
二、新世界的葡萄酒探索（一）美国篇（二）澳大利亚篇
三、葡萄酒生产之都--法国
一、法国葡萄酒历史回顾
二、法国著名产区介绍
（一）波尔多产区：红酒之王
（二】勃艮第产区：白酒之冠
（三】香槟产区：起泡美食
四、法国葡萄酒质量标准与分级体系
五、知名法国酿造厂商及其杰作
六、香槟和干邑白兰地的独特魅力
七、日本啤酒原料与新世界博览会，两者对比分析
八、日本啤酒原料在全球市场的地位和前景预测
九、日本啤酒原料文化与日本消费习惯的一些特色分析
十、日本啤酒原料产业发展趋势及挑战讨论