在1931年，欧瓦勒修道院的啤酒厂正式启用，其目的是筹集资金以支持修道院的重建。设计者Henry Vaes不仅精心打造了这座啤酒厂，还创作了一款独具特色的Orval啤酒杯。首批啤酒于1932年5月7日从生产线上送出，最初以桶装形式出售，而非如今普遍采用的瓶装。Orval成为了比利时第一个全国销售的Trappist（天主教会内部酿造的）啤酒。
与其他Trappist酿家一样，欧瓦勒修道院通过销售啤酒来维持经济自给，并将所有利润捐赠给慈善机构，以此支持当地社区发展。
作为历史悠久的比利时修道院之一，欧瓦勒成立于1070年，这款传统工艺制成的啤酒巧妙融合了花香、酵母香气，以及一丝丝香料气息。此款产品建议储存后饮用，以便体验风味随时间逐渐变化之美妙。
品鉴笔记：
香气：麦芽糖、柑橘果实与花朵、柠檬皮
味觉：青草般清新的花香、新鲜酸甜的地中海柑橘、轻柔而深沉的橄榄与奶油麦芽甜感
口感：丰富泡沫，为人体提供轻盈而愉悦的喝感；苦中带有微妙酸度和细腻口感
余韵：尾部留下陈皮熟透且温暖的人情味，以及麦芽谷物温馨自然
产品介绍：
名称：Orval Trappist Ale
参考价格：¥22/瓶
含酒精量：6.2%
产地信息：比利时原产地保证品质
容器规格：330ml标准小瓶
享受每一次醉人的瞬间，让欧瓦勒修道院这一古老传统带你走进一段悠远而神秘的大师级别世界。