深圳首家江浙菜×cocktail whisky餐厅，主打海派江浙菜，小奶猪和海鲜为主要食材。35+款酒饮与全景摩天轮共同提升了用餐体验。 uncle猪，这家融合鸡尾酒、威士忌和江浙菜的餐厅，因自家养殖的大叔人气而得名。它与传统的浙江菜馆不同，融入西式元素，提供多样化的酒水选择。
在这家“最‘猪’”的餐厅，每个角落都能见到“小奶猪”的身影，无论是菜品、餐具还是艺术装置，都充满了对猪的喜爱。在这里，你可以尝试两种特色小奶猪料理：一款是烟熏肉桂甜橙鲍鱼红烧肉，一上桌就能被清新的香气吸引；另一款是炸蛋捞汁红烧肉，以其酥烂口感和鹌鹑蛋作为彩蛋而受到赞扬。此外，还有黑松露花胶焖饭等其他美味佳肴供你选择。
此外，这里也提供创意版本帮菜，如墨鱼汁奶汁蒸膏蟹，让你体验到独特风味。而经典如咸蛋黄肉松淮扬狮子头，也以新颖方式呈现，不会让人觉得油腻。此外，还有各种经典江浙菜可选，如炸汁松子桂花鱼等。
至于饮料方面，该店提供35+款鸡尾酒和威士忌，其中适合开车的人士还有一些无酒精特调。其中，有一些特别推荐，如少女们喜欢的一款金酒配柠檬菠萝鸡尾酒，以及带有轻微烟熏感的双面人石川荒野鸡尾酒。
该店位于欢乐港湾2楼，只有两个包间，因此建议提前预约。此外，由于位置偏僻，建议通过摩天轮方向标来找寻。这是一个值得一探究竟的地方，不仅因为它独特的主题，而且因为那里每一道美食都蕴含着故事和文化，让你在享受美食之余，也能感受到深度文化体验。
