首先，让我们一起探索鸡尾酒的基酒之谜。这些基酒是调制鸡尾酒的基础，它们各有特色，深藏着不同的文化和历史。今天，我们要介绍的是六种最受欢迎的基酒：伏特加、威士忌、朗姆酒、柠檬威士忌、马提尼（包括白兰地和其他类型）、以及龙舌兰。
伏特加，是俄罗斯传统上的烈性饮料，以谷物或马铃薯为原料，经过精心蒸馏后，成分达到了95度。然后通过淡化至40度到60度，并且使用活性炭过滤，使得伏特加具有清澈透明且无色味道，只剩下一种刺激感。这使得它在调制各种鸡尾酒中极其灵活，可以与几乎任何其他饮料搭配。
伏特加的起源可以追溯到1533年，在诺夫哥德编年史中被第一次记录，这时它被用作一种药水，用来擦洗伤口并减轻疼痛。在酿造过程中，大部分伏特加都是由大麦、小麦和黑麦酿造，但实际上，它可以从任何能够发酵的原料中获得，比如葡萄和马铃薯。
为了确保纯净无杂质，醇度高达96%的大量蒸馏液会流经盛有大量木炭的容器进行过滤，每10升蒸馏液至少需要8小时连续过滤，再次换掉木炭后稀释至40-50%，这样就能去除其中毒素和异物，从而得到一款高浓度但又纯净无污染的烈性饮品。
不仅如此，还有一些特殊类型如香型伏特加，在稀释后还需经过串香程序，使其具有独一无二的芳香气息。而另一方面，与金 酒一样，它也是以谷物为原料的一款高浓度烈性饮品，不需要长时间陈酿即可供销售及消费。
当你将这款冰镇后的冷冻伏特加入口，你会发现它变得略显粘稠，就像葡萄酒般醇厚，同时也带有一丝白兰地般细腻口感。此外，还有混合饮料，如龙舌兰（Tequila），这是墨西哥国宝，被称作墨西哥的心脏，是由一种非常特别且神秘的地球植物——蓝色龙舌兰提取出糖分所制成。这是一种强烈风味但同时也带有甜蜜触感，为人们提供了另一种全新的鸡尾酒体验。