在苏格兰威士忌装瓶商的成熟体系下，一群日本独立装瓶商正试图开拓自己的市场。2021年5月13日，T T Toyama宣布成为日本首家专注于生产和销售日本威士忌的独立装瓶商。这一转变是由三郎丸蒸馏所的Komei Shimono和Inagaki先生发起，并通过CAMPFIRE网站上的众筹项目来筹集资金。

为了建立一个适合存储约3000桶酒精液体的大型仓库，T T Toyama启动了一个新的众筹项目。参与者可以从11个不同的应援选项中选择，价格从6000日元起，这不仅可以支持初创企业，还能获得与合作日威酒厂单桶原酒。

除了已知的江井ヶ嶋蒸馏所、御岳蒸馏所、嘉之助蒸馏所、樱尾蒸馎所和三郎丸蒸馎所外，T T Toyama还宣布将与尾鈴山蒸馎所等其他未透露名单中的更多酒厂合作。计划中的纪念酒款“創”世界调和威士忌及“遊”世界调和麦芽威士忌，将会被送给超过100人的支持者。

截至到2021年6月30日为止，本次众筹活动已经成功达到目标并且持续增长，不难看出民众对于这一新兴项目表现出了极大的关注度。随着2021年日本关于威士忌生产法规实施，这种类型的问题可能会更加普遍，而这也意味着消费者需要对这些产品进行更细致的审查，以确保其质量。

然而，有人提出了疑问：即使是在这个相对较新的市场环境中，也是否存在一些产品以高价出售而提供较低品质？这样的谣言是否值得信赖？答案似乎只有时间才能揭晓。在这个充满挑战性的时期，对于那些追求完美酿造的人来说，每一步都是一场冒险。而对于消费者来说，他们必须做出明智的选择，以保证自己得到真正值得享受的一款佳肴。