当归
当归是一种常用的中药材，也是泡酒中的重要配料之一。它具有活血化瘀、补气养阴的作用，能提高人的免疫力和身体素质。在泡酒时，可将干燥的当归切片后，与其他中草药一起放入酒壶中，进行煎煮提取其有效成分。泡好的当归酒色泽红润，香味浓郁，有助于调理女性月经不调、体虚乏力等症状。
黄芪
黄芪是一种多年生草本植物，其根部被用作医学用途。它性平味甘，有健脾益肺、利水渗湿的功效。在制作泡酒时，可以将新鲜或干燥的黄芪与其他草药一起加入到酱油或醋里，以增强其保健作用。长期饮用黄芪泡菜有助于调整人体内外环境，对于防治慢性疾病具有积极意义。
桂枝
桂枝又称为肉桂，是一种常见的热带树木，它含有挥发油和挥发性的物质，如辣木酸等，这些成分能够促进食欲并帮助消化。在制作传统饮品时，如桂花露或者桂花茶时，通常会加入一些新鲜或干燥的桂枝来增添风味。此外，在某些地区，还会将桂枝与白糖混合晒制而成的一种特产，即“糖桂子”，在春节期间作为礼品赠送给亲友。
茯苓
茯苓，又称为地金子，是一种高山野生蘑菇，以其独特的地道香气闻名遐迩。在中国古代医学中，茯苓被认为有清热利尿、健脾滋肝之效，并且具有一定的抗炎作用。在现代生活中，将茯苓添加到各种食品和饮品中已成为流行趋势之一，比如在制作健康型面包或蛋糕时可以使用蒸熟后的茯苓碎片，而在日常饮食习惯上则可通过加入茯苓粉来增加营养价值。
龙胆
龙胆是一种单叶植物，其根部含有龙胆碱等生物碱，有清热解毒、明目开窍之效。传统上，人们会将龙胆与其他草药一起熬制成汤剂，或直接研磨成末用于治疗眼科疾病。而在现代生活里，将龙胆加工出适合食用的形式，如做成甜点或者搭配蔬菜制作沙拉，让人既能享受到美食同时也能获得一定程度上的健康收益。