在使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果我们能掌握一些露酒的配方,就可以增进品种的多样性,那你知道泡药酒需要注意哪些事项吗?让小编告诉你!
一、泡酒须知。
泡制前,务必将药材冲洗干净,以去除灰尘等残留物。但是,时间不能过长,否则会减少药酒的药用价值。
推荐使用55°以上的高度米香型或清香型白酒。选用大米酒和高粱酒效果更佳。如果选择了勾兑后的白酒来泡制,不仅无法发挥其功效,还可能对身体有害,因此这种做法并不推荐。
如果只为个人饮用,可以使用玻璃瓶;而对于大规模生产,则应选用陶缸,并确保容器彻底清洗干净。
一些酿造设备厂家会先对药材进行清蒸后再放入白中浸泡,但这并不是一个好的方法。正确的做法是在常温下慢慢溶解有效成分,这样才能发挥出最好效果。
二、4种常用的风湿治疗配方:
长寿神仙汁
配方:人参、炒白术、茯苓各60克;炒甘草30克;当归40克;川芎50克;熟地黄45克;生枇杷1200克(去核);红枣30个。以55度纯粮白35斤浸泡20-30天即可。
功效:补气血、益肝肾、治虚劳百损,有返老还童之效。
剂量:每日饮3次,每次25-100毫升。
不适宜群体:未成年人、孕妇及对甲醇敏感者。
湿补汁
配方:
金毛狗脊牛膝海风藤木香桂枝秦艽各60g;
熟地黄补骨脂杜仲千年健追地风红花玉竹羌活独活川乌黄芪党参肉桂天麻陈皮女贞子附子各45g;
威录仙当归油松节桑枝各90g;
大枣红砂糖各250g;
桂圆肉鹿角胶各60g。
以55度白13公斤浸泡15-30天即可。
主治:
气血虚损引起的手足酸麻腰膝疼痛半身不遂口眼歪斜等症状。
剂量:
每日1-2次,每次25-30毫升。
作用:
温肾散寒,对于虚弱体质的人来说非常适合。
副作用与禁忌同上。”
舒筋除风湿汁
配方:
木瓜当归红花 各45g;
川续断独活甘草羌活 各30g;
桑寄生75g 白术90g;
川芎防风蚕沙 各60g_;
玉竹240G 红曲180G
以55度纯粮11公斤浸泡15-20天后滤榨出液,即可饮服。
主治及功效:
舒筋活络四肢麻木等症状,
副作用与禁忌同上”