乌拉圭红酒的显著特点是其深邃的色泽和丰富的单宁,口感上也表现得格外强烈。该国自古以来便适宜葡萄栽培,其葡萄酒生产历史已逾二百年,主要以红葡萄酒为主导,而白葡萄酒和桃红葡萄酒则相对较少见。
位于南美洲东南部的大西洋边缘,乌拉圭与阿根廷、巴西接壤,其面积约为17.6万平方公里,人口达到309.4万人,其中首都蒙得维的亚是国家的心脏所在。
该国的地理位置,在南纬30-35度之间,为其提供了充足的阳光和宜人的气候,这一切都极大地促进了葡萄的生长。乌拉圭在酿造葡萄酒方面拥有悠久而且独特的传统,一直以内销为主,但是在过去二十年的时间里,它才开始向世界其他地区出口,因此它成为了新世界中的新兴力量。
尽管如此,乌拉圭并不仅限于种植那些广泛认可的品种,如赤霞珠、霞多丽、梅洛、黑皮诺以及赛美蓉等,它更以罕见且独一无二的地中海品种——丹娜而闻名。这是一种只在法国西南部以外的地方才能找到的一种果实。在用这种丹娜酿造出的红酒中,可以明显感受到其浓郁而又强烈口感,这使得它成为与各种浓重食物完美搭配的手段。此外,该国生产出来的一款tannat葡萄酒甚至已经远赴法国销售。