人可能不知道他们吃的食物是如何制作出来的，只要它们味道不错，就会接受。然而，一旦了解到其中的过程，人们可能会因为每个人的不同而感到恶心。这时，潜意识在发挥作用，让你觉得这些做法特别令人反感。就像那些用脚“踩”出来的食物，不要害怕或嫌弃，因为你至少尝过一种这样的食品！1. 葡萄酒和高粱通过脚踩是一种古老且独特的手工艺。在这个过程中，酿酒师利用脚来感受葡萄或高粱的温度。这项技术既出现在中国，也存在于其他国家。不要急着拒绝这类葡萄酒，它们并非随处可寻。在中世纪欧洲，这种方法被用于庆祝丰收，并由少女们负责实施。不过，如今，大多数红酒都是在流水线上生产，而不是依靠传统手工艺。不过，只有少数极具价值的小型酿造厂仍然保留了这种传统方式，而且价格自然也十分昂贵。
涪陵榨菜对于喜欢早餐配涪陵榨菜的人来说，那是一种无与伦比的美味。榨菜得名之因，是从芥菜中去除水分得到。而其制作过程中的关键步骤之一，就是盐腌脱水为了加快这一步骤，人们采取了使用脚踩压出水分来浸泡腌制20天左右即可食用的方法，将处理好的菜头铺放在专门的地方，然后撒上盐，再用脚压迫以释放内部水分。
食盐很多人不知道的是，即使是现代工业化生产出的食盐，其原始形式也是通过古代工人的脚踩而成。在海边工作的人员收集海盐，并将其晾晒至成为可以直接食用的白色粉末。当时，他们需要把晾晒后的湿润食品挤干，以减少晾晒时间，现在则完全没有必要这样做，因为机器已经替代了人类劳动力。但尽管如此，我们仍然可以信任这些加工后的产品是安全健康的。
切糕如果仅仅依赖于石头压实是不够充分密实，因此有些巧妙地使用木板或者其他材料将切糕包裹起来，用足够重量（如成人的一双鞋）压实以达到所需密度。此外，在电影和故事中，有时候还会提到过去一些卖饼的人家为了省钱而使用自己的鞋子进行面团压实，从而节约下来的钱再换购一台电视机。但不管这些食品究竟是怎样制作出来，不干净、不健康才是我们最为担忧的问题。而开玩笑地说，即便有人对试试口嚼烈性酒感到好奇，但似乎还有更不可思议的事情等着我们去探索，比如说那些用脚“踩”出来的事物呢？