众所周知，相较于收藏白酒，葡萄酒的收藏之旅更加激动人心。首先，这类葡萄酒多为进口品，不易被熟悉；其次，投资一瓶高品质葡萄酒往往令人望而却步。那么，在这充满挑战的过程中，我们应如何收藏葡萄酒？以下几点可以作为我们的指南。
不要盲目追求年份
每年都会有大量葡萄酒产出，因此全集或是大部分都难以囊括。选择那些符合个人口味的佳酿将是一个更好的策略。
选择合适的存放地点
一个理想的地方是地下室，因为温度宜人、光照不足，有利于保存。即便空间不大，只要能保持10-15摄氏度（对于白葡萄酒需稍低），并且有足够舒适的空间来摆放与展示，那么一切就好如其分了。
时间不是唯一标准
不要将“越陈越美”视作金科玉律。一些佳酿需要时间发酵，而另一些则最好在新鲜时刻享用。大众餐饮用的普通红酒通常建议在上市当年喝完；优质白葡萄wine则建议两年内尽情享用；红色佳酿五年内最佳保存，而顶级珍品可能需要十到二十年的耐心等待，或许更久。
分类管理
贴标签便捷识别，同时同一年份聚拢，便于查询和记录。在日常饮用频繁的一款旁边安排储藏室门口位置，以便随时拿取；而特定场合特别重要的一款，则可放在更深处备用。
参加爱好者交流会
加入相关社群和品鉴活动，让知识与经验不断积累，并从中获得乐趣。此外，也能结识志同道合的人士，与他们分享见解和喜悦。
整箱购买优惠
如果找到自己喜欢的一款，可以考虑整箱购买，从而节省10%至15%的费用。不妨享受这个过程，但记住：最后，所有这些都是为了真正欣赏那杯精致的手工艺成果——喝掉它。当某个特别时刻出现，该开启这罐美妙时光的时候，就让我们无比欢愉地举杯畅饮吧！