成都将造出中国最贵的果酒。昨日，从首届西部果酒论坛上传出消息，梅鹤山庄酒业公司将投资5.43亿元在成都大邑县兴建4000亩“中国·西部大自然梅花产业园”。公司总经理郭显清表示，该产业园将会作为公司青梅酒产业的原料基地，制造高端的青梅酒，价格将与高端白酒相当，该产业园也将成为西部最大的青梅酒基地。另据成都市商务局相关负责人介绍，成都还将打造青梅产业链，建成集旅游、文化、休闲、食品为一体的重要产业。四川盛产青梅，面对果酒市场这一机遇，不少四川本土公司都曾做过尝试，但都不尽如人意。郭显清表示，四川人有饮果酒的习惯，每年市场容量在300吨-500吨左右。“但这个市场不好做，低端市场相当有限。”郭显清认为，果酒应该发力夜场，寻找新的突破点。酒类专家吴淞表示，夜场是不少白酒窥视的市场，不少白酒都以失败告终，果酒做夜场关键在于消费习惯的改变。
