伏特加的起源
伏特加是一种源自俄罗斯和东欧国家的烈酒，其历史可以追溯到15世纪。传说中，这种酒最初是由波兰国王亚历山大·雅盖隆在其宫廷内酿造的。伏特加通常使用高粱或其他谷物来发酵，通过三次蒸馏后得到最终产品。在这整个过程中，每一次蒸馏都会使得酒精浓度提高，而水分则被蒸发掉。
96度伏特加的标准
标准装饰为“100”标签的是百分之百纯净酒精，实际上并不代表绝对百分比，因为它只表示最低含量要求。而80%标签下的伏特加则必须包含至少40%水份和60%乙醇。不同地区可能有不同的法律规定，但基本原则都是一样的——越高数值，酒精浓度越高。
享受伏特加的小技巧
虽然许多人喜欢直接饮用但要注意，不要一开始就尝试喝上等或超级强烈的品质。如果你还不习惯，可以从更温和一点开始，比如选择90-95度之间的一款，然后慢慢增加强度。你也可以根据个人喜好加入一些调味料，如柑橘果汁、蜂蜜或者甚至是草本植物来改变口感。
烹饪中的应用
除了作为饮品外，96度伏天还有很多烹饪上的妙用。例如，你可以将其混合进肉类煮沸液中增加香气，也可以在烤肉时涂抹于肉表面以增添美味。此外，它还常用于做甜点，如提拉米苏，以提供独具匠心的风味。
保养方法
如果你收藏了几瓶不同类型和年份的心爱福尔泰佳，那么如何保存它们就变得非常重要了。这包括确保它们存放在暗处远离阳光，并且尽量避免震动，因为长时间震荡可能会影响老化过程。此外，如果有机会的话，将它们放入专门设计好的木箱里，这样能保护并推迟陈化速度，使其能够更加完美地保持每一年的风格。