在炎热的夏季里，人们总是渴望一些新鲜、清爽的饮品来解暑消暑。伏特加作为一种历史悠久、风味独特的烈酒，其清淡且不太苦涩的口感，使得它成为制作各种鸡尾酒和饮品中的理想选择之一。在这个专为你介绍冷泡伏特加系列喝法的文章中，我们将带你探索如何在炎热夏日享受这款令人精神振奋、心情舒畅的小确幸。
冷泡伏特加：夏季必备之选
什么是冷泡伏特加？
首先，让我们从定义开始。冷泡，也就是“on the rocks”（上冰）或“straight up”（直饮），是一种让烈酒与冰块混合而成的一种常见饮品形式。对于那些想要避免过多添加糖分或者其他甜味剂，却仍希望享受到醇香和风味同时提升口感的人来说，简单地放入几块冰块即可实现这一效果。这也是为什么很多人会选择在夏天时期大量使用这种方法来制备他们最喜爱的鸡尾酒。
冷泡伏特加与其它形式相比
除了直接加入水或果汁以外，还有许多其他方式可以把伏特加变成一杯美味的大师作品。然而，在某些情况下，对于那些追求纯粹原汤体验者来说，“上冰”可能是最佳选择，因为它既保持了 vodka 的本质，又能通过寒冷温度使得挥发性物质更快地散发出香气，同时也能够缓慢释放出含有的水分，从而使整个体验更加平衡。
5款适合烤肉派对的小型化版本
烤肉派对上的小份量精灵
如果你的聚会需要提供众多不同口味以满足每个人的偏好，那么以下这些小份量版样的 drinks 将会是一个绝佳选择：
Cucumber Gimlet
材料：200ml 鲜蔬配方 vodka, 15ml 干柠檬叶液, 10ml 腌萝卜汁, 果冻糖浆少许。
做法：将所有材料倒入高脚玻璃杯中，搅拌均匀，然后撒上薄荷叶，即可享用。
Vodka Spritz
材料：100ml 鲜花配方 vodka, 150ml 自制果蔬苏打水 (例如苹果/草莓/蓝莓), 少许柠檬片。
做法：将两种液体倒入高脚玻璃杯中，加入几片柠檬片并轻轻摇晃，以便整体融合后再次静置数秒钟，让气息充分扩散出来。
Sour Apple Martini
材料：120ml 苹果配方 vodka, 20ml 苹果酸奶油, 果冻糖浆少许。
做法：将所有材料倒入摇壶中，并快速摇动至完全融合后倒入马丁尼杯内，再撒上少许苹果丝条装饰完成。
Peach Bellini
材料：100ml 桃子配方 vodka, 别克利那桃酱 (约50g) 或者桃子泥末 (约30g) 和一点点蜂蜜调和后的桃酱。
做法：
a. 如果使用的是未经调和过的话，将桃酱放进一个搅拌机里，加一点点蜂蜜，用搅拌机打碎至细腻无纹路状；然后再次滤去掉大颗粒部分以获得较为细腻透明状态。如果已经准备好了调好的桃酱则跳过此步骤直接使用。
b. 在干净保温瓶内组合以上所需材料，将它们混合均匀并适当震荡一次，以保证色泽均匀分布。此时要注意不要过度震荡以免破坏蛋白结构影响透明度，不然就失去了其典型Bellini样式了！
Blackberry Basil Martini
材料: 黑莓配方 vodka + 柏乐茵叶提取物 + 新鲜黑莓汁+ 蛋白霜 + 一点点食盐及红葡萄糖浆(依个人口感调整)
做法:
a.. 先用1个新鲜黑莓挤出2-3毫升血液作为基础颜色及额外营养素输入到您的shake之前进行预处理工作;
b.. 搅拌器按照顺序加入以上提到的全部材质元素进行低速迅速转动至少60秒时间;
c.. 高效率处理完毕后，就只需把shake出来之后形成的心形玻璃容器里的任何残留空气通过压力或轻微旋转消除;
总结
随着世界各地越来越多的人开始意识到健康生活方式，这些简易又不失趣味性的喝法正逐渐成为大家庭聚餐场景下的新宠儿。而且，由于它们都非常容易做，而且通常不会包含额外脂肪，因此，它们也是为了保持身形良好的朋友之间交流互助的一个很棒选择。此外，与传统鸡尾酒相比，这些简单版还具有很强的地道感觉，可以让客人感到宾至如归，而不是像吃一样觉得自己被迫接受别人的创意菜单。当下如此流行的一类饮品，无疑给予了人们更多可能性去探索自己的个人风格以及超乎想象的情境场景，所以没有理由不尽早尝试一下吧！