Belgian Tripel

在比利时精酿啤酒的金字塔尖端，Tripel以其复杂的口感和高醇度而著称。它通常由三种不同的麦芽组成，其中包括优质的法拉盛麦、黑麦和其他特殊谷物。这些特定配方结合了细腻的香气与丰富多彩的风味，如水果、巧克力以及微妙的香草，这些元素在口感上相互交织，提供了一场独特且令人回味无穷的大师级啤酒体验。

Russian Imperial Stout

这款俄罗斯帝国 stout 啤酒以其浓郁深邃、强烈而复杂的情绪而闻名。这类啤酒通常使用大量黑麸皮面包或黑麦为主体，并加入特殊花朵和香料，以此来增添深邃的地道苦味。在饮用过程中，它展现出一种完美平衡——既有强大的烘焙香又不失柔韧性，让人在每一口中都能感受到来自东欧地道小屋中的温暖。

American Double IPA (DIPA)

美国双重印地安那波（Double IPA）是美国现代啤酒文化的一部分，它们以超高IBU值（International Bitterness Unit，即国际苦度单位）和较高ABV（Alcohol by Volume，即含 алкогol量百分比）而知名。这种类型的啤酒通过使用新鲜跳头花及其他花卉来创造出极具攻击性的苦味，同时保留了甜蜜与果实风格，使得这款啶具有前卫但又可爱的人性魅力。

Lambic Beer

拉姆斯科普夫是一种源自比利时南部地区的小批量生产传统野生发酵酸辣苹果派式面包糊状液体，在天然发酵过程中完全依赖于自然环境，不添加任何糖分或快速冷却手段。这使得每一瓶拉姆斯科普夫都是独一无二且不可预测，可以包含各种从柑橘到李子再到樱桃等各式各样的水果与植物提取物，以及微生物菌群共同塑造出的独特风情。

Gose Beer

从德国城市莱布尼茨原产，这种酸辣盐渍型甘蔗糖浆调制开胃菜作为一种历史悠久的手工艺品。现在，Gose已经成为全球各地brewery 的热门趋势之一，因为它可以被视作一个灵活且易于适应不同食材与情境变化的心灵伙伴，无论是加入莓类水果还是茯苓，将传统风格融入现代创新，是一种难忘并令人兴奋的事业。