黄酒作为中国传统的烈性饮料，它在历史上已经有了悠久的文化底蕴。随着时间的推移，黄酒也逐渐形成了自己的国家标准，这些标准对于保证黄酒质量、品质和生产过程都起到了至关重要的作用。在这两个国家标准中，黄酒国标13662和17946是两大主要代表，它们分别针对不同的产品类型和生产工艺，有着明显的区别。
首先，从制成方法来看，黄酒国标13662主要适用于传统酿造法，即用糯米或高粱、大麦等谷物经过发酵而成，而17946则更侧重于现代化生产技术，比如使用压滤机进行清洁过滤，以确保产品的一致性和稳定性。传统酿造法虽然可以保持原汁原味，但其产量较小，且易受季节影响；而现代化生产技术则可以实现大规模批量生产，并且能够控制好每一步工艺流程，使得产品更加可靠。
其次，在颜色、口感方面也有所不同。根据13662标准，一般来说这种黄酒呈现出深褐色的调色，因为它含有较多天然物质，如果实糖类、花青素等，这些自然成分为其提供了一定的风味特点。而17946提倡的是采用无添加或者少添加调色剂，因此产出的白干通常颜色较浅，与传统黑干相比具有鲜明对比。这一点对于消费者尤为重要，因为不同的人可能会因为个人喜好选择不同的口味。
再来看香气方面，不同国家标准下的醇度也会有所变化。根据化学分析结果显示，对于13662这一标准，其醇度范围相对宽泛，可以满足各种消费者的需求；而17946则要求醇度要更加精细控制，这意味着这样的白干在香气上更加均匀，每一口都能感受到精心制作带来的独特风情。
此外，在包装方面也有所不同。由于现代生活节奏加快，加之人们追求便捷性的需求，很多人开始偏好那些简洁实用的包装设计。而基于这些考虑，17946提出了更多关于瓶子材料、容器大小以及整体外观设计等方面的严格规定，以保证产品既美观又耐用。此外，由于市场竞争日益激烈，该规范还强调了包装信息透明度，为消费者提供了更好的购买决策依据。
最后，不同国家标准下的价格也是一个需要考虑的问题。在一定程度上，由于制造成本及流程复杂程度上的差异，使得遵循13662这一规格的大型厂家成本较高，而遵循17946规格的小微企业成本相对低廉，所以最终到达消费者的价格也会有所波动。这对于普通消费者来说是一个不小的话题，他们在选购时往往以价格作为一个重要参考因素之一。
总结起来，无论从制成方法、颜色、口感、香气还是包装，以及经济效益等各个维度，都能发现黄酒国标13662和17946之间存在很大的差异。这就给予了我们选择时更多可能性，也让我们充分认识到，每一种方式都有一席之地，只取决于我们的品味和需求究竟是什么。
