在一片悠闲的下午,我们踏上了前往世界四大名家的旅程。这些啤酒不仅代表着各自国家的酿造传统,更是全球啤酒文化中的象征。我们的目的地是德国、比利时、英国和美国,这些国家的啤酒以其独特风味和深厚历史而闻名遐迩。
第一站:德国
德国,是世界上最著名的啤酒生产国之一,其Beer Culture(啤酒文化)深植于民俗之中。我们首先来到慕尼黑,品尝了巴伐利亚地区最知名的一种——威尔士登(Weihenstephaner)。这家成立于1046年的酿造厂,以其生态友好型brewing技术和传统技艺赢得了全球认可。
威尔士登白麦比萨是一款无芽麸质啤酒,具有清新的口感与微妙的香气,它不仅在国内外享有极高声誉,也被认为是世界上最佳的白麦比萨之一。这款精致淡雅的小麦花粉颜色的饮品,是任何爱好者都应该尝试一次的事物。
第二站:比利时
从慕尼黑出发,我们转向了欧洲西北部小巧又迷人的国家,比利时。在这里,我们拜访了拉克鲁瓦斯(Cantillon)这个老字号酿造厂。这家成立于1900年的brewery以其独树一帜的地道法式lambricotry方法获得国际瞩目。
拉克鲁索斯蓝莓干果酸奶油草本调配的是一种非常特别而且受欢迎的地方性产品,即所谓“古典”或“野生”类型,有着浓郁丰富多样的口感与复杂多层次香气。这种特有的风味使得它成为了许多人追求经典自然原汁水味的人们心仪之选。
第三站:英国
接下来,我们乘坐飞机穿越英吉利海峡,来到了一个拥有数千年历史和悠久文化遗产的地方,那就是英国。在伦敦市内,我遇见了一位来自牛津郡的一个农场主,他让我对当地的一种叫做Pride of Ringwood Best Bitter 的英式红色艾尔感到好奇。他解释说,这是一种使用东方单孢菌发酵,而不是通过加糖过程来的,所以带有一点甜蜜,但也保持着一定程度上的苦涩,并且由于没有添加任何其他成分,所以真正能体现出该地区土地水资源及天然环境元素。
我对于这一新发现感到惊喜,因为它完全符合我的期望。我意识到,在探索不同地方的时候,最重要的是要了解每个地方独特性的形成原因,以及它们如何影响最终产品的心灵感觉和滋养欲望。而Pride of Ringwood Best Bitter正是我所追求的一切,从源头开始,让自己沉浸在真实与自然之间那份难忘的情愫里去体验那些来自不同角落地球上的神秘故事与传奇故事告诉你更多关于我们今天讨论的话题以及为什么选择这两项为你的旅行计划中不可错过项目的话题内容让你更加容易理解并欣赏这些值得一提的地方特色菜肴及其背后的故事作为总结,可以简单地说,一次旅行可以改变生活方式,但更有意义的是一次旅行可以开启视野,让你发现未曾认识到的自己,对未来充满期待。