在夜幕低垂的酒吧里，氛围温馨而神秘。 bartender 在忙碌地调制着一系列精致的鸡尾酒，你不禁好奇，这些美味饮品是如何一步步完成的？其实，所有这些精彩绝伦的鸡尾酒都离不开它们赖以生存的基酒——那些让人心动、又能激发创意灵感的原料。

调酒用的基酒有哪些？

首先，我们要了解什么是基酒。在这个词汇中，“基”字带有一定的基础性含义，它们是调制各种复杂鸡尾酒时不可或缺的一种物质。通常所说的“基酒”，指的是那些可以单独饮用，也可以作为其他饮料配方中的主要成分的一类液体。

1. 白兰地（Brandy）

白兰地源自法国，是一种从葡萄汁中酿造出来的烈性果汁。它强烈、浓郁，具有典型的地中海风味和香气，在制作各式鸡尾如马蒂尼、莫吉托等方面扮演重要角色。

2. 马提尼（Martini）

虽然也被称作“马提尼”，但这并不意味着它是一种“纯粹”的基酒，而是一款以白兰地为主体，同时加入其他成分，比如干柠檬汁和甜蜜草本植物甘蓝叶子（Bitters），形成了经典而简洁的马蒂尼口味。

3. 娘貉士利（Navy Strength Gin）

这是一种特定类型的小麦威士忌蒸馏精神水果juice，它因其高于40%ABV（乙醇百分比）的强度，被称为“女王舰队级别”。这种蒸馏方式使得娘貉士利具有一种独特且坚韧不拔的情感，这正适合制作一些复杂而深沉的情境下需要喝的大师级别鸡尾药剂，如古老时代已知并广泛使用的人民代名词：摩斯科玛丁尼。

4. 特拉法加伏特加

这是俄罗斯最著名和最受欢迎的一款伏特加，其名称来源于俄语中的 “напиток для приёма”(napitok dlya priyoma) 或者 "for taking". 这款伏特加以其冰冻透明、高纯度和无需过滤即可直接消费闻名遐迩，被认为是世界上最好的伏特加之一，而且因为其清淡且没有特别重口味，所以非常适合用于多样化混搭配方，使得很多新颖又令人惊喜的小创意出现在了我们的餐桌上。

对于你来说，不管是在寻找一个完美晚上的情侣时，或是在想要尝试新的冒险时，一杯优质的手工雕琢出的鸡尾可能会给你的生活增添几份色彩。而这些与众不同的基酒，让每一次喝下，都仿佛触摸到了另一个世界。所以，无论你是一个初学者还是经验丰富的小能手，只要掌握了这些基本技巧，你就能够自由探索那无尽广阔的心灵空间——调制自己梦想中的每一杯美妙佳肴！